金屬包裝產品腐蝕發(fā)生的原因是材料在腐蝕性內容物中的電化學不穩(wěn)定性引起的。馬口鐵三片罐主要的耐蝕材料是罐身的涂層、馬口鐵鍍錫層和鐵層，以及含有涂層的頂蓋和底蓋。由于金屬包裝產品具有一定的保質期，當馬口鐵空罐設計腐蝕壽命大于保質期時即可滿足生產的要求，能夠保證食品飲料在貨架壽命期的質量安全，過多的腐蝕裕量就是質量過剩，增加產品經(jīng)濟成本。為了同時兼顧合格的設計壽命和經(jīng)濟節(jié)約的要求，馬口鐵三片罐的生產對原料和工藝具有精確的要求，保持產品的質量穩(wěn)定。

   實驗研究工作表明，馬口鐵三片罐內涂層、鍍錫層和鐵層是罐體的主要腐蝕防護屏障，穩(wěn)定的原材料和合理工藝能夠滿足絕大部分實罐產品耐腐蝕性的要求。相關研究同時發(fā)現(xiàn)，部分產品的罐內腐蝕發(fā)生的時間較早，由于腐蝕種類和發(fā)生的位置不同，其發(fā)展速度有很大區(qū)別，有的實罐幾周之內就已產生銹斑了，嚴重的甚至在腐蝕在幾個月后會出現(xiàn)腐蝕穿孔現(xiàn)象，有的實罐腐蝕卻能夠持續(xù)到保質期以后也不會發(fā)生腐蝕穿孔。馬口鐵罐生產和存儲過程中常發(fā)現(xiàn)在達到實罐保質期之前會出現(xiàn)罐體腐蝕現(xiàn)象，主要的腐蝕形式分為均勻腐蝕和局部腐蝕兩大類。局部腐蝕現(xiàn)象對罐體質量安全危害較大，嚴重時可導致罐體在保質期內發(fā)生的腐蝕穿孔泄露 (責任編輯：admin)